烤烟新品系毕纳1号烟叶质量评价与分析

　　摘要：以烤烟品种Ｋ３２６为对照，分析比较了烤烟新品系毕纳１号初烤烟叶的主要经济性状、外观质量、化学成分及感官质量，并委托企业进行了初烤烟叶的工业评价。结果显示，毕纳１号品系的产量和产值分别比对照Ｋ３２６提高了7.24%和6.28%。并且初烤烟叶的成熟度较好，颜色以橘黄和柠檬黄为主，叶片结构疏松，身份以稍薄至中等为主，油分以有为主；化学成分含量适宜，比例协调，香气质较好，香气量足，反映出毕纳１号品系的综合性状略优于对照Ｋ３２６。企业工业评价认为，毕纳１号品系初烤烟叶外观质量较好，成熟度较好，组织结构疏松，烟叶油分和身份适中；感官质量方面香气质较好，有较好的透发性，香气量有至较足，烟气细腻柔和、回味绵长，干燥感较弱，杂气较少，刺激性微有，浓度适中，烟气飘逸性稍欠，Ｃ３Ｆ劲头稍偏大，下部烟无明显青杂气和土腥气，上部烟略有枯焦味，部位感明显，总体协调性和平衡性较好。
　　关键词：烤烟；品系；毕纳１号；产量；质量
　　中图分类号：Ｓ５７２；Ｓ５０３．３；Ｓ３３８ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０12）10－2036-04