土壤减氮对烟叶产量和品质的影响
摘要 本文进行了土壤减氮对烟叶产量和品质的影响试验，对烟叶的生长期、农艺性状、病害发生率、经济性状以及烟叶的干物质积累几个方面进行了分析。结果表明，随着施氮量的减少，烟株的长势越来越差，干物质积累越来越少，烟叶产量与质量下降，中上等烟比例也呈降低趋势，其中当地推荐施肥量处理的农艺性状和经济性状最好、发病率较低、干物质积累最多，常规施肥量减氮70%处理次之，且从烟株的田间长势及经济效益综合来看，常规施肥量减氮30%处理与施当地推荐施肥量处理无显著差异，在保障烟叶产量与质量没有显著影响的前提下，减少30%当地推荐施氮量，既可减少肥料流失和对地下水的污染，又可降低生产成本。因此，施氮量减少30%在腾冲地区是可推广的。
关键词 烟草；土壤减氮；产量；品质
中图分类号 S572；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）11-0001-02
Abstract In this paper，the effects of soil nitrogen on the yield and quality of tobacco were studied from growth stages，agronomic characters，disease incidence，economic characters and dry matter accumulation investigation，etc.The results showed that with the reduction of nitrogen application rate，the growth of tobacco plants became worse and worse，the dry matter accumulation was less and less，the yield and quality of tobacco leaf decreased，and the proportion of middle and upper smoke also decreased. Among them，local recommendation of fertilizer application treatment had the best agronomic traits and economic traits，with a lower incidence and highest dry matter accumulation，followed by treatment of 30% nitrogen reduction. This treatment could reduce fertilizer loss，groundwater pollution and costs. but there were no significant difference between the two treatments on field growth and economic benefits. Therefore，30% nitrogen reduction can be promoted in Tengchong area.
Key words tobacco；soil-nitrogen；yield；quality
云南地處滇西边陲，烤烟种植是云南省的重要经济作物之一。云南植烟区域范围广，成土条件复杂，土壤养分含量和气候条件差异很大。近年来，由于农业产业结构调整，烤烟前作栽种蔬菜的土壤越来越多。在轮作过程中，云南蔬菜栽培习惯于大水大肥，特别是叶菜和茄果类蔬菜氮肥过量投入，而氮肥利用率却很低，不仅导致效益降低，而且由于土壤氮素养分偏多造成后作烟草品质下降[1]。
氮素是烟草生长发育过程中重要的营养元素，氮肥的施用直接影响烟叶的产量和质量[2]。同时，烟叶碳代谢和氮代谢是烟叶生长发育和产量与质量形成过程中最基本的代谢过程。因此，碳、氮代谢还会影响烟叶的吃味和香味[3]。在烟叶生产过程中，氮肥施用量非常关键，施用过多会降低烟叶的品质，甚至带来严重的生态问题和环境问题[4]。只有控制好肥料的施用量，才能在烟农的经济效益和烟叶品质、产量以及生态环境之间形成平衡、可持续发展的良性循环。
长期以来，各烟草产区形成了自己传统的施肥模式和特点，随着土地复种指数的提高，大量施用化学肥料，植烟区的土壤基础、土壤环境和理化性质发生了巨大的变化。很多地方不合理的施肥方式已造成土壤板结、肥力下降、营养失衡、病虫害增多、农业环境污染加剧、农产品品质下降，也必然给烟叶的产量和品质带来不良的影响。为保障烟叶生产的可持续发展，针对不同肥力的土壤，迫切需要研究采取具体、有效、可持续的施肥方案。
本试验拟通过施用不同梯度氮素水平的肥料，研究高肥力土壤条件下不同施氮水平对烟叶产量和品质的影响，探究高肥力土壤适宜的减氮量，从而提高肥料的利用率，为烟叶生产可持续发展奠定基础。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验地设在云南省腾冲市界头镇大塘村长田块，海拔为1 800 m，位于北纬25°28′38″，东经98°39′11″，前茬作物（小春）为小麦。烟田土壤pH值为6.04、有机质80.1 g/kg、水解氮（N）306.1 mg/kg、有效磷（P2O5）29 mg/kg、速效钾（K2O）141 mg/kg。
1.2 试验设计
试验采用随机区组试验设计，共设6个处理，各处理具体设计见表1。3次重复，共计18个小区，田间小区随机排列，小区面积为111.11 m2。每个小区植烟100株，株行距120 cm×50 cm。施肥方法：处理N2～N5环施基肥烟草专用复合肥10 g/株，追肥按当地常规方式进行。