正交实验优选功能食品葛丹胶囊处方药材的提取工艺

　　【摘 要】目的：考察影响葛丹胶囊处方药材提取的各种因素，确定最佳的提取工艺。方法: 采用正交设计考察乙醇提取次数、乙醇倍数（体积）、乙醇浓度、提取时间四个影响因素。以丹参中丹酚酸B含量和处方的浸膏得率为指标，综合评分优选出葛丹胶囊的醇提取工艺。结果: 葛丹胶囊的最佳提取工艺为B3C3D1A1，即6倍于药材量（g）的90%乙醇（mL），回流提取3次，每次1 小时。 结论: 按最佳工艺提取,浸膏收率与丹酚酸B的综合评分高于正交实验， 优选的工艺合理可行。
　　【关键词】功能食品；葛丹胶囊；正交实验；浸膏得率；丹酚酸B；高效液相色谱；提取工艺
　　【中图分类号】R917 【文献标识码】A【文章编号】1004-7484（2012）06-0062-02