爬树课――康奈尔大学 总有一个学校里有一个专业让你忍俊不禁。你在大学选课的时候听说过有爬树课吗？康奈尔大学户外体育部就有一门爬树课。这门课程居然教你怎样安全地爬上任何树，并在上面自由移动，甚至在树木之间灵活穿梭。学会这种技巧的人在狼狗疯狗追跑的时候可以像猫一样嗖地蹿上大树。万一碰到劫财劫色也可以迅速脱身，只要身边有棵树。
这门课程在于训练学生的躲避技巧。
星际迷航与哲学――乔治敦大学
星际及其哲学永远都是一项很深奥并引人深思的话题，乔治敦大学给那些爱好此选题的学生们提供了一个很好的平台。
Star Trek是指在星体与星体之间旅行。同时，它也是一部电影，一部游戏，一部小说。教授该门课程的老师将这部1966年首次出现在荧屏上的《星际迷航》搬到教室里，给那些半大的孩子们讲“那星星上的故事”。
上百名学生为了学好这门课程，已经开始争相重温这部年头比他们年纪还大两倍的系列故事。
垃圾处理专业――圣塔克拉拉大学
当你捏着鼻子拎出囤积了一夜的垃圾袋时，对面早有一大群学生虎视眈眈――显然，这种学科诞生在美国一点也不奇怪。
感谢和平感谢食物，用正确的科学态度面对一根吃剩的鱼骨，似乎就是这门课程的全部意义。垃圾处理专业的适时出现，迅速解决了人们废物利用的最大问题。
香蕉的文化历史――哈佛大学
所谓牛校牛在哪里？当然除了它是世界上最有钱的学校之外，更在于它敢和一根香蕉较真。哈佛有这样一门课程――香蕉的文化历史。在哈佛，最不务正业地研究一根香蕉的历史、一个鸡蛋怎样诞生的人，被称之为对待科学最严肃最认真的学生。这种对科学孜孜不倦地追寻，从哈佛的这个专业完全可以看出来。
（摘编自《意林》杂志）