什么是三减？ 减盐：成人每人每天食盐摄入量不超过６克食盐摄入过多可便血压升高，发生心血管疾病的风险也显著增加；减油：每人每天油的摄入量应为２５－３０克。高油、高脂肪、高胆固醇可引起高脂血症，长期血脂异常可引起脂肪肝、冠心病、肾动脉硬化等疾病；减糖：总淀粉摄入量要控制，糖的过多摄入与饮食质量不佳肥胖和慢性疾病风险有关。
什么是三健？ 三减三健主题 不合理生活方式引发的高血压，高血脂、高血、肥胖等已成为影响居民健康的大敌，居民慢性疾病负担日益加重，全民健康生活方式行动倡导全民健康生活方式行动倡导每个人是自己健康第一责任人理念，今年全民健康生活方式日的宣传主题为“三减三健，全民行动。
健康口腔：常见的口腔疾病有牙周病和病，如不及时治疗，最终会导致牙齿丧失。健康口腔，就是希望我们关注个人口腔健康。健康体重：肥胖是糖尿病、心脑血管疾病和恶性肿瘤等主要慢性病的重要危险因素之一健康成年人的ＢＭＩ应在１８．５－２３．９之间，２４＜ＢＭＩ＜２８为超重，ＢＭＩ＞２８为肥胖；健康骨骼：保持健康骨骼要做到１食用富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食。