少林禅茶,中国茶叶行业模式的颠覆者?
作为有着浓厚传统文化内涵和悠久历史的中国茶叶,至今仍然被人垢病,原因在于中国的茶叶处于有品类但无品牌的尴尬局面。虽然中国茶叶最有可能和希望成为世界级品牌和企业,但是这样的品牌和企业几乎没有。在没有强势品牌和企业的中国茶行业里,茶企众多,但是规模都较小、赢利能力和经营能力都很弱。如何打造能代表中国成为世界级茶叶品牌和企业,这是一个大课题,也是所有中国茶叶品牌和企业要思考和探讨的。
少林禅茶的出现,正试图改变中国茶叶的格局和现状。一帮杀入茶行业的新茶人,正在用异业的角度、思维、资本及商业模式等,重新思考定位中国茶行业的游戏规则,跳出茶叶看茶叶和做茶叶,用全新的思维和商业模式颠覆中国的茶行业。
那么,少林禅茶能成为中国茶叶行业的颠覆者吗?
具备成为世界级品牌的基因
少林寺,世界闻名;少林文化,源远流长。少林寺作为世界佛教圣地的地位,得到世界各国广泛认知,虽然佛教属于传入文化,但却是与中国文化结合最紧密的宗教,因而也成为了中国智慧的重要组成部分。而禅宗作为佛教中的一个宗派,在中国有着广大的信徒和巨大的影响力。
禅,是梵文的音译,全称“禅那”,意思是“静虑”。它原本是一种修持的方法,就是安安静静地坐在那里思考,所以也叫禅定、坐禅。张中行先生有个非常形象的说法,叫做“用深入思索的方法改造思想”(《禅外说禅》)。这就是禅。所以说从某种程度上来讲,禅已经超越了宗教的范畴,成为人们修身养性的一种方法。如今很多不是佛教徒的人也在用“坐禅”、“修禅”的方式进行修身、养生和启迪智慧。
茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树叶。茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴等。所以茶已经完全融入到中国传统文化的骨髓和人们的日常生活中,并且已经形成一种独特的文化——茶道。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广,这在某种程度上可以证明中国的茶叶打造世界级的品牌有着广泛的认知和消费基础。
而禅与茶之间也具有广泛的渊源和文化结合点。中土禅宗的初祖、鼻祖菩提达摩在嵩山少林曾“面壁九年”。在这九年中,他自己双眉落尽,掉下的眉毛变成了茶树。而茶所具有的宁心除烦功效也与修禅所追求的境界是一致的。
禅宗经过千余年的传播,已经走向世界。20世纪中叶,禅宗文化已经被诸多西方国家传扬,并掀起了一股禅宗热。60年代,西方还成立了“欧洲禅宗联盟”。如今,少林寺已经在60多个国家建立了少林文化中心,在美国大部分城市都有禅修中心,或办有禅宗学院。修禅的风气遍及北美,形成了一股“禅学热”。美国加州确立了每年3月21日为“嵩山少林寺日”,少林早已经成为世界知名的品牌。
所以说,少林禅茶从一出生就具有成为世界级品牌的基因,一点也不为过。
亲民定位驱除中国茶叶浮躁
中国茶叶对品质和定价缺乏一定的标准,在品牌和产品定位上尤其浮躁。一些企业在产品定位上往奢侈品方向走,把消费目标群定位在政务商务市场,然后运用了一些特别的运作方式,使得这些茶叶的价格远远高于其价值,造成了价格和价值相背离的现象,也从而脱离了广大普通消费者。
少林禅茶彰显佛教“普渡众生”理念,坚持价格和价值相吻合,不把利润放在第一位。少林禅茶采取亲民的定价策略,使普通大众也能消费得起高品质的茶叶,例如少林禅茶所选用的三百年树龄的老树普洱茶,其价格却只有同类其他品牌的四分之一。
为实现这一定位,少林禅茶采用了全新的电商模式来建立战略配称,通过导入B2C、O2O等电子商务模式来压缩交易环节,使自己亲民的定位能真正落到实处。
创新电商模式,颠覆行业规则
2013年,北京少室阳光健康科技有限公司获得了少林寺“少林禅茶”品牌的全球唯一授权,并展开了全面的市场布局和运营工作。
少室阳光在茶行业是一个陌生的公司,少林禅茶品牌也是一个新面孔,但正是这样的一家公司,没有陷入中国茶行业的传统思维定势中,而是采取了全新的电商模式来运营这一品牌。
他们基于对传统茶叶企业经营模式的深入分析,首家推出“线下门店DM目录推广+微信平台B2C销售+O2O服务”相结合的创新电商模式,实现线上线下无缝融合。以会员制方式进行销售服务管理,使产品和服务定位更精准;以连锁加盟形式建立线下服务网络,实现快速扩张;以信息代替库存,大大降低中间成本,更大限度还利于加盟商与消费者;以DM单产品目录及手机微信平台直线销售,满足消费者不同的消费需求,同时也给消费者带来全新便捷的购物体验。
少林禅茶认为,产品研发是王道,服务是最好的营销,从消费者的体验和需求出发,才能使服务和营销更加精准到位。其秉承少林佛家文化的精神,形成了亲民、朴素的企业价值观:坚持真材实料,不追求过高毛利,专注目标客户,一切从用户体验出发,找有责任心追求极致完美的人,做长期伟大的企业。
在产品品质上,少林禅茶秉承少林禅宗文化“普度众生”、“简素生活”的理念,从原料、工艺、包装、保存等各方面保证茶品的绿色健康品质,以亲民的价格、贴心的服务为广大消费者提供高品质、健康的产品。
在实体店的招商上,少林禅茶采取了低门槛的招商方式,建立线下服务体系,招商店分为会员服务店和店中店,不超过10万元低成本进入的招商模式,使少林禅茶的实体店得以快速布满大江南北。而其他茶企的高门槛、高投入招商限制了企业快速发展的步伐,同时容易陷入传统的模式和思路上去,从而难以导入新的商业模式。少林禅茶的招商模式,有效回避了传统模式所带来的相应弊端。
少林禅茶实体店也叫会员服务店,其主要功能是为会员提供服务,而不是直接销售。采取线上销售会员绑定服务的模式,将会员按区域分配,并逐一绑定每一家线下店,使会员能够得到更精准的服务,同时实现加盟商的利益。
在会员的发展上,主要通过DM单推广及各种形式的线下体验活动,吸引用户成为微信平台的会员,所有的服务和销售都会围绕会员来进行,O2O的服务方式,为消费者贯通线上线下的购物体验。会员可以线上下单,线下享受服务,也可以线下体验,享受线上购物的便利。
O2O的电子商务模式,其实就是一种以消费者为导向的思维模式。少林禅茶使消费者可以以更便捷的方式拿到高品质的产品、享受高质量的服务,还可以更方便的无条件退换货,并有机会参与产品研发。另外,少林禅茶的会员,还可以免费得到总部提供的少林养生功培训、禅修之旅等额外增值服务。
少林禅茶看起来还是中国茶行业的新兵,但我们完全可以预见到,在不远的将来,它将成为中国茶行业的颠覆者。