单丛茶精细的制作工艺以及其独特的浓香一直受到许多人的青睐。在饶平，就有这么一个镇，那里生态良好，环境优美，是茶叶生产专业镇，更是岭头单丛茶原产地、主产镇，这个镇叫浮滨镇。记者日前走访了浮滨。
浮滨镇地处饶平县中部山区，是革命老区镇，总面积154平方公里，辖下村委会32个，林场1个，散居96个自然村，总人口2.7万，共有耕地面积17808亩，山地面积20万亩，属典型山多田少的山区镇。
从饶平县城往北边走二十余公里，便到了浮滨镇。该镇山清水秀，硕果飘香。进入浮滨，随处可见的挂满果实、摇摇欲坠的龙眼树会让你食欲顿起。“这里水土好，空气好，适合种植很多水果，龙眼便是其中之一。不过，要说种植范围和产值，还是茶叶占大头，我们镇的岭头单丛是出了名的。”浮滨镇党委委员吕进强介绍道。
吕进强说，要一睹连片茶园，得到浮滨镇古山村。该村位于海拔1030米的“双髻娘”山脉之上。一大早，我们便向古山村进发。汽车在陡峭的环山公路上绕行，海拔越来越高，从几十米，到几百米，再到一千米，我们的视野越来越开阔。眼前，山峦叠嶂，云雾缭绕，山色美景尽收眼底，颇有点“一览众山小”的感觉。而此时，眼前也出现了许多大小不一的茶园，对面山的正面、侧面，所有山的山脚下、山腰间、山顶上，都是成片的茶园，那一条条整齐的茶叶梯田，一片片与旁边灌木林颜色略微不同的茶园显得特别美。30分钟左右我们到了古山村。村委书记刘良石得知我们的来意，说要带我们到一个专门设置为观景台的小山顶上观茶。我们拾级而上，当置身于山顶之上凉亭之中时，眼前顿时无比开阔。尽管这座小山不是最高的，但站在这里恰好可以清楚看到四周高矮山腰中的茶园，视野十分的好。观景台周围也种植了连片的单丛茶。近处，我们可以采摘、抚摸嫩绿嫩绿的茶叶。远处，我们可以眺望对面山腰云雾缭绕、若隐若现的一大片一大片茶园。风景着实让人叫绝。
坐在凉风习习的观茶台中，刘良石向我们介绍起了村里种茶的情况：“古山村几乎每家每户都种茶，老百姓不种水稻已经20年了，种茶早已经成为大伙收入的主要来源。”刘良石说，村里平均每户种茶达二三十亩，每年单种茶就能给每户带来近10万元的收入。咋一听这个数字，多少有些让人惊讶，种茶真那么赚钱么？“目前的市场价，非常普通的茶叶每斤能卖30元，好一点的原产茶50元以上，一些海拔千米以上的优质单丛，每斤卖到8、9百元。单丛可是老百姓的摇钱树，是咱浮滨的宝贝。”介绍起群众种茶的情况时，刘良石颇为自豪，还不忘采摘几片茶叶让记者嚼一嚼。
目前，浮滨全镇拥有茶园面积近4万亩，年产量3100多吨，初制茶叶年产值1.9亿元，占全镇农业产值一半以上，茶叶生产已成为该镇农村经济的支柱产业。吕进强说：“目前，浮滨镇共有茶叶企业13家，茶叶协会1家，茶叶专业合作社10家，标准化生态茶园示范基地4个。”显然，浮滨已经成为一个茶叶生产重镇。
据了解，近年来，作为岭头单丛茶原产地和主产区的浮滨镇十分重视岭头单丛茶的发展。他们紧紧围绕“打造特色农业品牌，促进茶叶生产升级”的目标，抓住市委、市政府开展“民营企业服务年”和推进“潮州单丛茶现代产业化”建设活动的有利契机，积极实施省委组织部“扬帆计划”项目——在岭头村开展茶叶产业人才培养。他们充分发挥岭头单丛茶原产地、主产镇的资源优势，以打造品牌产业为思路，进一步完善特色产业生产服务平台，开展科技入户、茶叶安全生产培训班；主动积极向民营企业解读各级政府出台的政策措施，引导企业依法经营；邀请新闻媒体现场采访，宣传茶叶品牌，有效提高了岭头单丛茶知名度和影响力。以抓好产品质量为重点，努力为茶产业创造一个有利于茶叶发展的服务平台。此外，近年来浮滨镇还多次聘请省、市、县茶叶专家为茶农传授种茶制茶技术。通过培训考试，使越来越多茶农获得国家高级制茶工的资格认证以及高级评茶师的证书。另外组织鼓励茶农参加各种茶叶产销会、推介会，引导茶农资源成立岭头单丛茶叶协会、专业合作社，着力建设好标准化生态茶园示范及基地，引导茶农和茶叶企业大力发展绿色无公害茶叶，在全镇形成“公司+基地+专业合作社+农户”的现代经营模式，使当地的岭头单丛茶得到了空前的发展，茶叶经济效益迅速提高。
“去年，镇里引进落户三红村的凤岭香生态茶业有限公司，给镇里茶业发展起到了很好的带动作用。”吕进强说，该公司是一家上规模的茶叶生产龙头企业。公司采用欧盟生产标准开发、种植、生产高质量有机生态茶叶，首期计划投资2000万元，计划开发有机生态茶园4000亩。现已投入资金800多万元，开发有机生态茶园2000亩左右。随着公司的开发生产，将起到较好的示范带动作用。由于措施得力，该镇连续五年出现差价涨幅高和畅销的喜人局面。今年，中低档初制春茶平均价格每市斤30元以上，产品供不应求。
尽管近年来茶产业的不断快速发展，让古山村村民实现了脱贫致富，也让整个浮滨镇取得了不小的发展成效。但就目前而言，浮滨茶业发展也出现了一些问题，其中茶叶生产规模小、茶农技术上不去、茶叶质量有待进一步提高、品牌效应有待提高、营销工作滞后等问题较为突出。此外，还出现了加工场地不足、配套设施有限、采茶工难雇以及欠缺有规模初茶厂等问题。“我们将继续加大对茶业的投入，做好宣传，抓好培训，大力扶持龙头企业和科技示范基地，进一步推进标准化茶园示范基地建设。”吕进强说，“我相信，在各级党委、政府的关心和支持下，通过全镇人民的努力，浮滨的茶业会发展得更好。”