昨天我爸在路边捡了个姑娘回家。 事情是这样的。下午4点，我爸出去遛弯儿，路边一个姑娘上前问：大爷，你知道附近什么地方能坐坐么？ 我爸看她长得漂亮――啊不，看她累坏了的样子，就把她带回家里歇歇。
我妈跟这姑娘聊了一个多小时，于是有了下面这篇文章。
姑娘是山东滨州人，家里一个老奶奶，年纪大了，常年生病；妈妈种着三亩地，自种自吃，农闲了在当地一个小工厂里打短工；爸爸在天津当建筑工，一年回家一次；哥哥在潍坊当兵――“干不了喜欢的活儿，每月工资两千多块，全能攒下来，部队管吃管喝，衣服也不用买新的。”
去年高考小姑娘考得一般，上了泰安的三本，一年的学费要1万，趁着暑假，她来青岛打工，在茶苑粥店。
我妈起身去厨房给她倒水，回到客厅，发现她在咬一个塑料袋里的东西，黑乎乎一团，看我妈来了，赶紧藏。我妈问她，在吃啥呀？她很不好意思地掏出来：猪头肉，我都一个月没吃过肉了。
她们每天9点半上班，晚上10点下班，期间店里所有的活儿――迎宾、点餐、下单、传菜、收拾桌子翻台、扫地、归置桌椅，哪儿用人就顶到哪儿。晚上经常拖着不下班，回到宿舍，上铺的都爬不上去，倒在床上，两条腿绷绷直，打不了弯儿。“1500一个月，管吃管住，不错了。攒钱开学交学费。”
那吃什么呢？
“早晨一包榨菜，馒头随便吃。中午和晚上都是炖菜，要不是茄子，要不是豆角，清水熬的。”
姑娘昨天两点下班，是特地请的假，约了在青大的高中同学（那孩子也趁着暑假留在青大打工挣学费），想去啤酒节玩玩。拾掇拾掇出来就3点了，回不了宿舍，因为打的是短工，人家没给她宿舍钥匙，站在路边的时候碰到我爸。
我妈说姑娘长得挺白净，衣裳穿得非常朴素，就是嘴边起了一圈儿口疮。她自己说是每天干活儿太累了，口疮十天半个月也不消。除了一块猪头肉，她还带了一把葱，咬了一截，口疮被煞得生疼，临走将这把葱留给了我妈，让我妈别嫌弃。
我家院子外头是个饭店，大落地窗，灯火通明。每晚回去路过，总能碰到客人吃完离席，一屋子三五个小服务员，弯腰挑剩菜吃。不大说笑，自个儿吃自个儿的，速度很快。
我到现在也没想明白，他们这样好不好，算避免了浪费？算能吃上点儿好吃的了？算没有尊严？他们每天吃客人的剩菜时，在想什么？