乡村旅游转型发展与经营管理研究

　　伴随着全域旅游向纵深化的方向发展，作为其有机组成部分，我国的乡村旅游顺理成章的被推向了潮头，随着人民生活水平的提高，将会有越来越多的人开始奔向乡村，全身心去体验乡村民风的淳朴和优美的生态自然环境，使得乡村旅游得到了快速发展。但在这个过程中，我国乡村旅游也需要不断进行转型，才能有效满足人民群众对不同时期美好生活的新期待，因此应针对其不同转型时期采取科学化经营管理方法进行探索，从而分析乡村旅游的未来发展趋势及如何为消费者提供舒适的乡村旅游环境。
　　当前我国乡村旅游的实际情况
　　随着我国新型城镇化进程的不断推进，各个产业得到了快速的发展，人民群众的收入持续增加，为提高生活品质，一定会将更多的资金投入到休闲旅游中。伴随着弹性休假，小、长假制度的落实，以及普通工薪阶层全年休假天数已达到117天，给旅游业创造了一个难得的发展契机，大多数人都将目标关注到了乡村旅游中。由于乡村的自然景观比较生态，空气质量相对较好，费用更趋于合理，因此，受到全国人民的普遍欢迎。尤其是在我国推出了“建设社会主义新农村”的重大历史项目之后，乡村旅游得到了更加迅猛的发展。很多电视节目也将目光聚焦在了乡村旅游上，随着《爸爸去哪儿》等节目的陆续热播，北京灵水、云南文山、宁夏沙坡头等旅游景点，集中掀起了一股乡村旅游的热潮。
　　针对当前乡村旅游热的现实情况，部分学者认为，经过了二十多年的持续发展，我国乡村旅游主要经历了资源特色导向时期、农业产业带动时期、政府政策驱动时期，当前已经进入了市场需求导向时期。不过，我国与国外发达国家相比，乡村旅游依然处于发展初期，在旅游产品的质量上和规模上，与西方发达国家相比，依然存在着一些亟待解决的问题。因此，摆在我们面前的问题是对当前乡村旅游转型发展中存在的问题进行定量、定性的深入研究分析。
　　当前我国乡村旅游转型发展面临的问题分析
　　（一）旅游产品缺乏竞争力
　　从我国目前的乡村旅游产品来看，主要存在着如下问题：首先，乡村旅游产品功能性相对比较单一，太过于注重对乡村风景的开发，却忽视了对乡村旅游产品、经济、文化性等功能的研究和利用，并且也未曾完全意识到乡村旅游产品本身是复合型产业，从而使得乡村旅游产品层次比较单一。其次，乡村旅游产品纵向合作的机会比较少，融合程度相对比较低，使得产业的发展水平更低，不利于当地经济效益的全方位提升。最后，大多数地区的乡村经济发展都是沿用一亩三分地思维，并且合作组织不够健全，最终导致乡村经济在发展的过程中管理体制不够完善，缺乏有效的支持，使得乡村旅游的发展受到严重制约。
　　（二）旅游产品结构比较单一
　　当前，我国各地的乡村旅游产品，普遍存在着产品结构单一的现象，基本停留在观光、采摘等活动环节上，以结果体验为中心，尚未全面的实现过程体验，并且对产品本身文化的深入挖掘不足。同时，全国各地的乡村旅游产品，相似程度比较高，品牌不够凸显，未真正实现差异化，使得乡村旅游的特色未得到展现。
　　（三）市场不够开放
　　当前，我国已经完全进入市场经济，市场需求决定着乡村旅游产品的供应，也决定着市场竞争的激烈程度。目前，国内乡村旅游大部分是为周边居民服务，而区域外的居民和外国游客比较少，市场结构比较单一，很难将乡村旅游产品向更大的市场层面宣传。同时，乡村旅游景点不如一些国内知名景点的影响力大，很多游客都对外地的乡村旅游地不了解，并且乡村旅游的地点比较分散，不利于乡村旅游主体的传播和扩散，从而使得市场受到很大程度的制约。
　　（四）专业合作组织层面的问题
　　我国乡村旅游合作组织发育时间较短，基本上以政府主导为主，行政色彩浓厚。在发展过程中不仅类型较少，而且组织形式松散，自我生存发展能力较差。同时，受合作组织参与者、乡村旅游经营者文化水平低、“小农意识”强，以及组织内部本身管理机制不健全等因素影响，乡村旅游专业合作组织稳定性差，合作局限越来越凸显。
　　推动乡村旅游转型发展，采用科学的经营管理方式
　　（一）对乡村旅游产业资源进行整合、升级
　　促进乡村旅游的进步和发展，对产业链进行整合和升级是重中之重。具体来说，主要通过四个途径来实现。首先，对乡村旅游的功能进行升级，除了对乡村旅游的经济功能进行挖掘之外，还应拓展乡村旅游的文化传递、自然教育、生态体验等功能，使乡村旅游产业由单一走向多元，由经济功能向着综合功能进行转变，其次，对乡村旅游的产业结构进行调整，将更多的内容融入到乡村旅游产业中，带动其他产业的发展，从而能够实现乡村旅游产业的休闲化和服务化。再次，使产业链能够深入向本地资源进行挖掘，将更多本地的原材料纳入到产业链中，从而能够实现对各项产业的优化配置，实现从本地获取资源、深度加工、全过程营销的体系化，带动其他产业的发展，实现一二三产业融合发展，促进区域经济发展。最后，对产业运作方式进行改变，将传统的产业链与市场化相结合，建立专业的合作组织和管理机制，对各方利益进行协调，从而实现域内外交流与合作。
　　（二）对乡村旅游产品进行升级
　　纵观当前我国乡村旅游产品的现状，受欢迎的主要有农、渔家乐、观光采摘、民宿等产品，虽紧扣乡村的风土人情，但缺乏一定的针对性，并且與乡村旅游的未来发展趋势不相符。在乡村旅游产品升级、转型的过程中，应对产品进行细分，并在其中加入创意的元素，合理使用旅游产品+文创产品的理念，凸显旅游产品的体验性，从服务经济向着体验经济的方向升级，使游客能够与乡村旅游文创产品进行互动，从而产生融入大自然的新体验。在产品的形式上，可以保留原有的产品类型，并开发一些生态旅游、养生旅游等新项目，增加产品的丰富性。在产品开发方面，应以当地的资源为主，在资源中凸显地域文化，在特色中形成专题，在专题的基础上营造品牌魅力，吸引更多的游客加入到乡村旅游中，创建丰富的乡村旅游产品线。例如，在春季到来的时候，很多地区都推出了“花田休闲游”的主题，有油菜花园、薰衣草园、牡丹园等主题，让游客根据自己的爱好来参与到休闲游的过程中，观赏自己喜欢的花卉，拍摄颜色鲜艳的美照，让游客能够感受到乡村生活的惬意，从而放松身心。
　　（三）加大引入乡村旅游专业人才
　　在乡村旅游转型发展的过程中，人才引入和培养起着举足轻重的作用，提升人才的综合素养，响应国家大众创业、万众创新的战略，培养更多具有工匠精神的人才，逐步引导当地村民转变观念，增强当的文明意识和开放意识，营造良好的旅游氛围，从而使游客能够感受到文化之魂。首先，做好对村民旅游技能的培训，使其具有基本的旅游意识，能够对旅游行业有初步了解，并对当地旅游产业的发展起到支撑作用。其次，有计划地引入高新旅游人才，并与当地的旅游学校形成良好的合作关系，采用订单式的引进方法，将旅游的相关情景融入到课堂教学当中，并将优秀的旅游人才引入到旅游企业中进行实习，从而能够实现对人才有针对性的培养。当前，有的地区已经开展了订单式教育，由有经验的旅游人员直接进入学校进行教学，让学生能够直接接触到一线工作人员的日常工作内容，能够更好地掌握专业技能，在毕业之后能够直接进入岗位，理论与实践深度结合，更好地投入到工作中，为游客提供更加专业化的服务。
　　结语
　　在经济新常态的大背景下，随着我国对乡村旅游产业的发展和完善，以及满足城市居民的乡愁情结，为有效提升人民群众的消费需求和对生活品质的不懈追求，乡村旅游将越来越受到社会的广泛关注，当前全国各地的乡村旅游发展的如火如荼，但避免千村一面的任务仍然是任重道远，要继续为实现十里不同风，百里不同俗的特色乡村旅游作为主攻方向，同时为消费者创造地域性的乡村文化体验区而努力奋斗，对乡村田园品质生活的追求，使更多的青山绿水变成我们的金山银山，始终是我们不变的初心。
　　参考文献：
　　[1]董广智. 中国乡村旅游转型发展模式及驱动机制研究[J]. 农业经济，2017，（04）：44-45.