烟叶切柄后烘烤工艺研究

http://img1.qikan.com.cn/qkimages/nxxb/nxxb201508/nxxb20150819-1-l.jpghttp://img1.qikan.com.cn/qkimages/nxxb/nxxb201508/nxxb20150819-2-l.jpghttp://img1.qikan.com.cn/qkimages/nxxb/nxxb201508/nxxb20150819-3-l.jpghttp://img1.qikan.com.cn/qkimages/nxxb/nxxb201508/nxxb20150819-4-l.jpghttp://img1.qikan.com.cn/qkimages/nxxb/nxxb201508/nxxb20150819-5-l.jpghttp://img1.qikan.com.cn/qkimages/nxxb/nxxb201508/nxxb20150819-6-l.jpg
  摘要:为探索切除烟叶无使用价值的叶柄后的烘烤方式,提高烟叶的烘烤质量,进行了切柄后烟叶的烘烤工艺试验。结果表明:采用两拖一低或中温中湿烘烤工艺有利于淀粉的降解,淀粉含量较对照均有降低,烟叶的化学成分更趋协调;上等烟比例和均价均有不同程度的提高,有利于提高烟叶的烘烤质量。