为什么只吃蔬菜还会痛风?


  结论: ,痛风患者在饮食上要远离高嘌呤食物,除了动物内脏、海鲜这些人们已经熟悉的高嘌呤食物,有些素菜也要规避。
  徐蕾答:常常有患者问,明明自己已经很注意饮食了,都是吃些蔬菜,为啥痛风还是一直发作?
  痛风是一种嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的疾病。其特点就是高尿酸血症及由此引起的痛风急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,通常好发于中老年人。
  但是,从现在的门诊情况上来看,常常接诊到年轻的痛风患者。20多岁患上痛风的也不是个案了。这可能和饮食习惯的变化有关,高油高糖摄入荤素不平衡有关。有些年轻患者对痛风没有正确认识,其实痛风不仅痛,还会损害关节。
  痛风患者除了要远离豆制品这类素菜,菌菇、坚果类食品也需要注意,火锅尤其要少吃。此外,菠菜这一蔬菜也有一定量的嘌呤含量,平時也要悠着点。
  因此,痛风患者首先在饮食上要远离高嘌呤食物,除了动物内脏、海鲜这些人们已经熟悉的高嘌呤食物,有些素菜也要规避。痛风属于中医“热痹”范畴,又称为“白虎历节”。痛风患者多属于湿热体质,湿热聚集在体内难以排出,加上多数患者嗜酒以及饮食不当,外感邪气,导致气血不畅,痰湿积聚关节,导致红肿疼痛。
  (南京市中医院风湿科主任中医师 徐蕾)