无公害茶叶生产病虫防治技术
1强化实施农业综合防治
1.1选择优良无性系抗病虫品种 利用品种的抗病虫性是各种作物病虫防治的一项重要措施。不同茶树品种,其抗病虫性能有明显差异,因此在茶树种植时就必须对品种和当地主要病虫害发生情况有全面细致的了解,选择适宜当地的优良无性系抗病虫品种,一经种植,多年受益。生产中可充分发挥茶树品种的自然优势,抑制病虫为害,从而减少化学防治。
1.2冬季防治病虫害 抓住冬季茶树进入非采摘阶段,各种病虫相继停止繁殖处于休眠状态越冬的时期,进行病虫害的防治,可降低病虫越冬基数,大大减轻来年病虫为害程度,具体要做好以下几项工作:①清园除草。茶园杂草不仅影响茶树生长,也是病虫越冬场所,秋茶结束后,须及时清除茶园的杂草、枯枝、落叶,以减少病虫越冬场所。②翻耕。秋茶采摘后,进行浅、中、深耕,将表土层中虫、蛹和病叶深埋或使虫蛹露在土外,经日晒雨淋或严寒冷冻,可消灭一部分虫蛹和菌源。③修剪病虫枝。将茶吉丁虫、蛇眼蚧、茶枝镰蛾等,引起的枯枝或衰老枝,进行冬剪并清理出园烧毁。④人工捕捉。对衰蛾类幼虫,由于在护襄内并悬挂在枝梢上,可进行人工捕摘,以减少其越冬基数。⑤消毒封园。秋茶采摘结束后,喷施0.5°Be的石硫合剂封园,能防治黑刺粉虱、各种蚧类及烟煤病等。
1.3分批及时采摘 根据茶叶采摘标准,分批及时采摘茶叶是茶叶高产优质的重要措施,也是防治某些病虫的有效方法。许多趋嫩性强的害虫,如假眼小绿叶蝉、茶蚜、茶橙瘿螨、茶跗线螨和茶细蛾等,主要分布在嫩梢上,此外有些害虫如假眼小绿叶蝉的卯就产在嫩梢内,因此通过分期分批及时采茶,可以摘除大量害虫和害虫的卵。有的病害如茶芽枯病、茶白星病等都为害幼嫩芽叶,分批及时将茶叶采下,可有效地减少病菌的侵染源,减轻此类病的为害。
1.4开展物理、生物防治 采取因虫制宜,合理进行物理机械防治,大力发展生物防治,保护和利用天敌资源,也是抑制病虫为害,减少化学防治的有效措施
2科学合理使用农药
2.1选择高效、低毒、低残留农药 农药种类很多,其理化性质、生物活性各不相同,不是任何一种农药对所有茶树病、虫都会有效。要根据防治对象和农药的性质对症下药,选择高效低毒低残留农药。对咀嚼式口器的害虫,选用有胃毒和触杀作用的农药(如拟除虫菊酯类农药、辛硫磷、敌敌畏等),而对刺吸式口器害虫,则选用具有强触杀作用和内吸作用的农药(如乐果、马拉硫磷和溴氰菊酯等)。一般对鳞翅目害虫,如茶尺蠖、茶毛虫、刺蛾等可选用辛硫磷、溴氰菊酯、敌敌畏等农药:对同翅目害虫,如长白蚧、红蜡蚧、角腊蚧、蛇眼蚧等可选用马拉硫磷、亚胺硫磷等农药:对假眼小绿叶蝉、茶蚜等可选用乐果、吡虫啉等农药;对螨类,应选用杀螨剂克螨特、灭螨灵等进行防治;对茶树的叶病、枝病可选用甲基托布津、多菌灵、百菌清等。总之,在进行茶树病虫药物防治时,一定要根据不同病虫种类和防治对象选用适当的农药(严禁使用剧毒、禁用农药),从而达到事半功倍的效果,把农药用量降到最低限度。生产中,为了克服或延缓病虫抗药性的产生,同时兼治多种病虫,可选择没有相互抗菌性的药剂,轮换使用,混合使用。一般一种农药一季使用1次,全年使用不超过2次。这样能有效地减少某种农药在茶叶中的残留。
2.2选择最佳的防治时期 掌握适期施药是提高农药的防治效果,降低农药使用量,减少周年喷药次数和降低防治费用的关键。病虫防治的最佳时期应从2方面考虑决定。一要根据病虫“防治指标”进行选择,防治指标又称防治阀值,是根据病虫的发生数量估计可能造成的经济损失而制订。生产实践证明,有病虫就喷药,不仅控制不了病虫,反而会杀死天敌,破坏生态平衡,造成某些病虫猖獗成灾。应用防治指标指导施药,可以减少施药的盲目性,克服“见病虫就治”“治早治了”的片面做法。二要在病虫对农药最敏感的发育阶段,此时施药易收到优异的防治效果。如尺蠖类、茶毛虫、毒蛾类、卷叶蛾类、刺蛾类等的幼虫低龄(1~3龄)期;介壳虫、粉虱类等的卵孵化盛末期(84%的卵已孵化);茶细蛾幼虫潜叶、卷边期;象甲类成虫出土盛末期;叶螨类的虫口高峰前期;叶部病害的发病盛期前半个月,均为喷药防治的适宜时期。
2.3优化农药使用技术 农药的有效剂量(或有效浓度)是根据田间反复试验制订的。因此要严格按照有效剂量(或有效浓度)施药;切忌随意提高或降低。为了减少农药的用量和提高病虫防治效果,生产上必须优化农药使用技术,一要采用低容量和小孔喷片喷雾技术,每667m2用液量5~20kg;要根据病虫分布规律喷药,提高农药对病虫的中靶率,如利用茶黑毒蛾、茶毛虫等害虫低龄幼虫期多在茶丛中部两侧叶背群栖为害的习性,在虫口密度超出防治指标的茶园,实行喷洒茶丛两侧,可直接减少鲜叶中农药的残留量;三是根据不同地形,不同茶园类型和集约化程度,选用不同喷雾器;四是根据不同的病虫种类和茶园类型,采用不同的喷雾方式。
2.4严格执行农药安全间隔期 无公害茶的病虫防治要严格执行农药安全间隔期,不管喷施任何一种农药都要按照标签所示安全间隔期,在安全间隔期之内,绝对不采茶,并尽可能地延长。