关于茶叶种植技术之己见
摘 要：种植茶叶为人们提供了更多优良的茶叶产品，不仅可以获得可观的经济收益，还可以推动我国茶文化的发展。茶叶的质量与种植技术之间关系密切，茶叶在种植过程中会受到地块、土壤、种植密度及病害等方面的影响，因此种植技术的合理运用十分关键。基于此，针对茶叶种植技术进行分析。
关键词：茶叶；种植技术；管理
在科学技术不断发展与应用的过程中，茶叶种植也有了新发展，并且逐渐成为了部分乡镇的主要农业生产方式和经济来源。为了保障茶叶产业的生产质量与效率，进一步实现产业结构优化，必须引入新的生产技术，以技术促生产。
一、地块选择与土壤管理
地块选择是茶叶种植中非常重要的环节。首先，要考虑茶树种植所需要的综合性条件，一般包括土壤条件、海拔条件及地址情况等。而在土壤管理上需要注意，通常选择的土壤必须要具有良好的排水条件，茶树种植需要平稳的地势，建议茶农最好选择坡度在2°以下的山坡进行种植。另外，茶园的海拔不过500m，茶园每天都需要清理，并保持土壤的肥力。目前，常用的土壤肥力保持手段是用草叶覆盖土壤表面。这种方法除可以保持肥力外，还可以抑制杂草的生长。同时在茶叶的种植中，需科学选用一些与当地自然环境相适应及抗性强的树种。在种苗的选取中，还可积极选用无病虫害、苗高达到20cm及生长较为强健的1年生物性系茶苗。茶树属于一种长寿树种，在定植后的收获时长可达到几十年之久。为了收获到品质优良的茶叶，茶叶种植的农场主需对茶园地进行科学选取及规划施工。在明确茶园地对其进行开垦种植处理时，需遵循保持水土的原则。针对15°之上的坡地，需筑好水平梯田，且梯田宽度至少应达到165cm。而对于25°以上的陡坡，则不可将其选为茶园，以免出现水土严重流失的状况
二、强调平衡施肥技术
施肥同样是茶叶种植中不可忽视的方面，施肥管理包括基肥以及追肥。一般来说，施肥时，要先挖沟，挖掘时间通常选在秋天，挖好沟后即可进行肥料的施加。在施加基肥的时候必须要秉持充足的原则，并根据实际需求选择最为理想的施肥方式，最理想的施肥方式主要是指：应用生物及农家肥料的结合施加方式，以此确保茶叶种植土壤营养的丰富化，确保土质优良。这样的施肥方式可以最大限度地保障土壤的品质以及养肥。然后是在追肥阶段，在追肥工作中，首先需注意将其时间安排至早春阶段。在挖好的土沟处施加有机肥料，之后再在适宜时期完成盖土工作。盖土操作中，需注意土壤搅拌的充分且均匀。
注意必须要选择正确的时机进行盖土，因为行土沟会因为不同原因出现下沉的问题，因此填土的高度应在地平线之上，且需要均匀、充分覆盖。
三、气候灾害和病虫害防治技术的应用
茶树病虫害对于茶叶生产质量将会造成极大的不利影响。茶树病虫害种类较多，全国已发现的茶树病虫害种类达到了400多种。为了确保茶叶种植的质量，加强对常见病虫害的防治极为重要。在病虫害防治中，需注意积极采用栽培、人工、物理、生物及化学相结合的综合化防治技术，尽可能少地运用到农药防治，禁止使用高残毒及剧毒农药。病虫害的防治是依据“以防为主，防治结合”的原则，针对常见的病虫害种类，制定不同的防治措施，如使用苦参碱、高效氯氟氰菊酯；使用藜芦碱、茚虫威、丁醚脲防治小绿叶蝉；使用矿物油、炔螨特防治茶橙瘿螨；使用吡唑醚菌酯，苯醚甲环唑防治芽叶病害。种植人员还需要注意的是，在进行病虫害防治的阶段农药使用要合理，频率以及计量都必须控制在规定的范围之内，农机人员应该给与茶农必要的技术指导，保障病虫防治的效果以及科学性，对于茶树天敌应当尽量采用利用而非杀灭的方式；加强对生物农药的积极应用与推广。
干旱和病虫害都是影响茶树种植的重要因素。另外，如在贞丰县可积极应用太阳能杀虫灯、信息素黄板或人工捕捉害虫的方式。在茶园中，对各类有益生物及害虫天敌予以保护，积极采用生物防治的方式。尽可能地做到以虫治虫，尽量降低害虫卵的基数。与此同时，科学运用微生物源类、植物源类的农药，主要包括：春雷霉素、华光霉素、鱼藤酮、川棣素等，以此帮助尽可能的减少病虫害对茶叶生产种植所造成的损失。同时，为了预防干旱，在选地时，应选择土层厚实，距离水源地较近的地方。
四、茶叶的修枝与摘采
以上环节都落实好之后，在一个适宜的时期对茶树树枝进行科学合理化的修剪极为重要，能够帮助有效促进茶树的良好生长，进一步提升高质茶叶产量。对于茶叶的修枝主要是：主干确定、抹蕾工作及整形修剪。茶树在生长过程中，必须进行严格的修枝，这是保障茶树稳定生长以及茶叶产量的重要手段，农户在主干确定，抹蕾工作以及整形修剪3个方面必须要严格进行，保障三四次植株修剪后主干突出。在首次修建中，一般在茶树上挑选三四条比较粗壮的枝条作为留用的主枝进一步培养；第2次修剪时，在上次的留选枝干中再选定两三个分支。如此反复，就可以修剪出1m左右的主干，确定出整株茶树的树型。采茶时间的科学确定具有2层重要的意义：一方面所采集到的茶叶在质量上能够得到保证，另一方面可以避免对茶树健康发育造成的负面影响。在茶叶生产中，可依照“早采早发”的特点，制定一套科学适宜的采茶方案，以此帮助获取到最佳的采茶效果。站在理论角度上看，采摘茶叶的部位主要是：中开面及小开面之间。在季节选取上并没有什么特殊要求。不过在茶叶的实际生产中，通常会选用在春季将茶叶摘采时间提前，采用此种茶叶的摘采方式能够帮助进一步延长茶树的生长周期，并对茶叶生长及摘采；质量及数量之间存在着的矛盾科学且妥善的处理。从理论上来看，茶叶摘取都要从那些部位出于中开面以及小开面的中间开始，这与季节没有直接关联，但是茶树的管理需要从春季开始，春季采集有利于茶树周期的延长，可以更好地促进茶叶的长势以及质量。总之，从整体上来看，我国的茶叶种植不仅需要确保健康稳定发展，还需要在发展的过程中积极的总结经验，在总结中发现自身的问题，不断完善技术，建立一套相对完善与成熟的种植理论。只有着眼于茶叶种植的整体运作过程，全面把握土壤选择管理、施肥管理，病虫害防治以及茶树的修枝与采叶各环节中的要点，才能真正做到革新茶叶栽培技术，提高茶产业的竞争能力。
五、结语
茶叶种植是目前我国农业结构中的重要部分，特别是在南方地区，很多农户都以茶树种植为主。为确保茶叶品质，在茶树种植过程中，必须合理进行管理，严格进行土壤选择，及时进行病虫害防治，全面引入先进的种植技术，保障茶树的健康生长，提升其经济效益。
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