“智利为中国带来了非常具有吸引力的投资机会，提供包括安全可靠的食品和农产品，适合中国工业发展再出口的水产品，以及智利生产促进协会、智利外资委员会提供的各种补贴。”2011年11月8日，由智利对外贸易促进会PROCHILE主办的“品味智利”系列贸易促进活动在广州举办的媒体见面会上，智利驻华大使LuisSchmidt向广东省政府、企业与投资者抛出了“橄榄枝”。鼓励企业家投资智利，并推广智利的食品行业。
作为铜矿大国，矿产之外，智利还有哪些值得投资和关注的领域？
智利还有红酒三文鱼
作为全球最开放的经济体之一，智利现已与58个国家签署了21个贸易协议，建立了一个稳固的网络贸易市场。智利现在已成为全球16大的食品出口国，同时智利也向全世界90%GDP、超过41亿人口的市场提供了优惠的产品进口。
智利驻华大使LuisSchmidt在发布会中谈及：“2010年智利的出口额已经超过了711亿美元，与2009相比增长了32.2%，中国、日本、美国是智利的主要贸易伙伴。近年来智利的农业和工业品已是除矿业出口的第二大外汇来源，食品出口额已经超过110亿美元，预计到2015年会达到200亿美元。智利凭借其贸易的巨大总量和贸易的成熟度被经济学家智库评选为今后5年内拉美贸易第一强国。”
智利因其地形的狭长，亦有“丝带国”的称号。位于安第斯山脉与太平洋之间，智利坐拥丰富的自然资源，生产鱼类海鲜、鲜果干果和葡萄酒等食品。LuisSchmidt对记者谈及，“智利拥有广阔的海岸线，大量淡水资源和丰富的海洋资源，中部和北部的温水域和南部的冷水域都为我们的工业和渔业提供了丰富的资源”。
智利驻广州商务领事NicolasSerrano对记者介绍：目前，智利是整个南半球鲜果出口量最大的国家，由于与北半球国家完全相反的水果产期，还成为了全世界葡萄和蓝莓的最大生产国，并且是鳟鱼的最大生产国和三文鱼的第二生产国。另外，也是继法国等欧洲几大红酒出口国外的第五大葡萄酒出口国。
NicolasSerrano总结了智利出口商品情况：“目前世界范围内，有1000万人每天要喝一杯智利葡萄酒；700多万人每天享受智利三文鱼；还有数以万计的人每天都要喝一杯智利果汁和吃智利的鲜果罐头。”
智利驻华大使LuisSchmidt认为，在吸引外资方面，中国这个巨大的市场因为对于智利的了解过少，致使投资过少。为了吸引中国投资者的目光，LuisSchmidt对记者表示：“智利为中国带来了非常具有吸引力的投资机会，我们包括提供这种安全可靠的食品和农产品，包括适合中国工业发展再出口的水产品，以及智利生产促进协会、智利外资委员会提供的各种补贴。”
自2006年中国和智利签署《自由贸易协定》以来，已有五个年头。自协定生效以来，智利对中国的出口较2005年的年均增长率达29%。2010年，智利与中国的贸易额为272亿美元，较2009年增长率达46%。与此同时，智利与中国的贸易额也占到了智利2010年外贸总额的21%。
2010年，智利对中国出口总额达174亿美元，较2009年增长了39%，中国是智利自2007年以来最主要的外贸出口国。这样的增长预计这几年都会不断地提高，智利对外贸易促进局副局长CarlosHonorato在发布会上谈及：“重要的不是提高增长这些数字，更重要的是提高两国贸易的质量，促进双方的沟通交流。”
中国这样一个人口众多的国家，对于智利而言无疑是一个巨大的市场，有着很大的需求，是一个很大的贸易机会。两个分别处于南北半球不同地理位置，水果产期正好是互相相反的，那么在这方面双方都会有一个很好的互补。随着国人对于生活水平的不断提高，对高质水果需求逐渐增加，智利瓜果在品质方面属全球范围顶尖水平。照此看来，中国对智利的需求将会越来越大。
“我们提供中文服务”
智利以往在与中国较少的交往中，多数都是集中在铜矿资源方面。近几年在食品方面的输出也有所增加，2010年，智利输往中国的加工食品出口总额为2.75亿美元。
近几年，智利出口的红酒也逐渐在中国市场上走俏。红酒已成为了智利这个国家的名片。中国一些商家也看到了这块商机，亲自到智利视察当地的葡萄酒窖。而这，正是智利最为看重的国外市场之一。
作为拉美地区经济开放度最高的国家，智利拥有稳定的金融市场、政治体系和健全的法律制度，能为外商投资提供良好的发展环境，还能成为外国企业投资其他拉美国家的优质平台。现在，在智利有超过4000家外资企业，分别来自至少60个国家。根据联合国贸易和发展会议的评测，2010年智利的外商直接投资总额达到150.95亿美元，首次名列吸收外商直接投资额最多的前20国榜单中，在拉丁美洲排名仅次于巴西和墨西哥。
目前，智利良好的投资环境已经获得国际的认可。智利外国投资委员会执行副主席MatiasMori向记者提到，“智利与国际货币组织有密切的合作关系，根据该组织的统计，智利人均生产总值2010年达到了15040美元，有很多中国企业也进入了智利市场，并且在拉丁美洲拓展他们的商机，这也是我们到2018年的一个发展规划。”
1953年智利成立了智利外国投资委员会来促进智利的对外投资业务。2010年，智利第一次进入了全球最吸引投资流入排行榜国家的前20位。世界银行今年宣布，在82个经济体中，智利的商业环境排行第15位，人均GDP高于爱尔兰接近德国。智利经济自由度是179个国家中排名11位。
“如果你的投资超过500万美元，你可以和智利政府签订一个合同，这个合同可以使你得到各种保证，并且你还可以根据你的实际情况来选择税收机制。”MatiasMori向记者解释。
针对中国的商户，智利更是量身打造出适合中国商户的一些优惠政策。MatiasMori强调，“我们可以为中国商户提供相关智利投资的中文信息，多个公营的机构来一起为投资者服务，我们都可以分别提供公共项目和私人项目，我们有中国的员工，都可以用中文来为大家提供信息，大家完全不会有语言上沟通难的问题”。
对此，中兴通讯股份有限公司国际市场副总监金钟哲在会上对记者表示认同，从2004年进入智利市场运营已有七年，年收入超过一亿美元，近期更是与智利农村电信有限公司共同签署了建设智利农村地区宽带网络的三方合作谅解备忘录，联合建设宽带网络，提升宽带业务覆盖率。“智利已经成为中兴在拉美的重要战略市场，中兴通讯将继续加强在智利的投资力度。”金钟哲表示。
智利驻华大使LuisSchmidt在会上不止一次对记者发出感叹：“中国太大，智利太小了。我们长期致力于开拓中国市场，但同时，希望中国市场能多给予智利机会，我们会提供最为全面的服务。”