端午节是中国的传统佳节,包粽子、吃粽子则是中国人庆祝端午的传统方式。然而端午节和粽子对于很多外国友人来说,还很陌生。5月23日上午,南京市政府新闻办公室等单位邀请了来自20多个国家的100多名在宁外国人参加了一场名为“南京百名文化交流使者欢度端午”的包粽子擂台赛。
“这是米,这是红枣,这是绳子……这个绿绿的叶子是什么?”坐在比赛桌旁,外国朋友们仔细地研究起了桌上摆放的道具,碧绿的粽叶也让他们大为好奇。为了让外国朋友们能尽快掌握包粽子的方法,活动主办方还特意请来了饭店大厨,为每桌参赛选手做专业辅导。大厨一边示范,一边解释说要用这粽叶把米和红枣裹进去包成立体三角形。“这太神奇了!”从英国来南京留学的戴维掏出纸巾,开始试着折起来。在大厨的指点下,他终于摸到了窍门。可是比赛正式开始后,他又遇上了麻烦――好不容易把米和红枣裹进去了,又不知道该怎样扎起来。卷叶、裹米、包扎,看似简单的动作,做起来并不容易。缠来裹去,不是包成扁的,就是忘了放红枣,还有的一拎起来米就直漏。他们的“作品”虽外形有些奇特,不够标准,但每个人都非常开心。
活动现场,除了包粽子外,民间艺人们表演的绒花、剪纸、结绳、泥塑等南京民俗技艺,模特们展示的南京云锦服装,小学生们吟唱的中华诗歌精粹,以及大屏幕上播出的端午节宣传片,无不吸引着外国友人们的注意力,让他们看得目不转睛。
端午节是中国古老的传统节日,借助其悠久的历史传承和丰富的文化内涵,通过这样的比赛方式,让参与活动的外国友人感受到了浓浓的中国味和南京情,他们纷纷翘起了大拇指。河海大学的越南留学生阮日鱼说:“这次活动非常有趣。虽然我的国家也有粽子这种食物,但是形状味道跟中国完全不同。我现在知道了什么是中国粽子,知道了什么是端午节。”此次活动不仅加深了在宁外国人对中华传统文化、南京风土人情的了解,也展示了南京开放和谐的社会氛围。
(作者分别系南京市委宣传部调研员、本刊特约通讯员,图片由作者提供)