跟着“七小福”，品粤式荟萃 觅食地：武昌徐东大街98号光明万丽酒店万丽轩中餐厅 “七小福”是粤菜大厨开发的7道新菜，从形到味，一改传统粤菜印象。有的用到特别食材，如北海道帆立贝，有的取意西式料理的灵光，如煎?鲶鱼，有的形似泰式小食却是海鲜，如蟹籽带子鲜虾石榴果。本期重点推荐其中3道：
蜜饯黑豚叉烧皇（小份）48元、（例份）78元
烧汁遇到烧热的雨花石，化为白烟，留下淡淡桂花香。吃时，让蜜色叉烧蘸取顺着石头滴下的些许烧汁。咬下去，肉汁和烧汁混合，滑舌。
九层塔爆珍菌鹅肝
（小份）68元、（例份）128元
白瓷盘一抹红是桑子汁，而一圈绿是炸酥的九层塔。鹅肝滑，珍菌肥嫩，交叉的口感，很妙。
珊瑚汁青芥末脆虾球（小份）48元
香茅串起3粒被淡黄酥皮包裹的虾仁。一口咬下，虾肉融化在嘴里，慢慢回透微微奶香的芥末味，不刺激。盘底似蛋奶的汁水里藏着青芥末。
大骨、牛蛙炖浓汤，
暗藏海笋鲜
觅食地：武昌临江大道55号锦江国际城
7号楼6-7号【63号花园餐厅】
老饕开店，惊喜就在盛满心意的菜品：香菜须、小葱须、大葱须细心洗净，裹面糊，炸出蓬松酥脆；自家擀面疙瘩、包汤包、搓麻球，其中最受欢迎的还是砂锅系列。
菊花香汤锅
（小锅）46元、（大锅）88元
大骨、弯骨、鸡肉和牛蛙炖出奶白浓汤，提鲜的是海笋。来自大连的海笋墨绿色、细卷筒，久煮依然脆口。加料如鱼头、江鲢、牛蛙、弯骨等，味更长。鱼头、黄颡鱼等走过油，毫无腥气。热气氤氲，先盛汤，再捞料。生菜涮汤尤其鲜，清甜。
泡椒基围虾
26元
老坛泡菜水和着泡椒汁、酒和香料，基围虾汆熟后浸泡在汁水中。捞出红虾，无需冰镇，清爽，有泡菜味。
如意自助餐 让您看得到吃的到
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位于台北一路的红叶铁板烧是一家有着专业水准的铁板料理餐厅，无论是设备、食材还是厨师的烹调技艺，绝对值得食客给高分。
餐厅的铁板拥有最佳的厚度，吸烟设备采用先进的净化处理，即使营业一年，也闻不到丝毫油烟味。当然，好的工具也要配上厨艺精湛的师傅。餐厅的行政总厨周师傅，有长达二十多年的铁板料理经验，曾任职于许多知名酒店。看周师傅的铁板表演，无疑是用餐过程中的一大乐事。
一份好的铁板料理，食材的选用至关重要。餐厅推出的如意自助餐，无论是法国鹅肝和松露，还是颗颗饱满的日本帆立大干贝、肉质白细鲜嫩的顶级银鳕鱼，都是由世界各地空运至汉，对食材的苛求是红叶一贯的坚持。
在圣诞节来临之际，红叶铁板烧将推出令人惊喜的圣诞节大餐，同时店内还有更多圣诞优惠活动。赶快致电订座吧，同喜欢的人一起过圣诞！
地点：台北一路2号
天下国际公馆2楼
订座电话：027-81885927