港龙公务舱+香港洲际酒店 旅行,第一步乐趣,由选择开始。 坐哪家飞机?住哪家酒店?你可以选择你喜欢的,而不是由旁人安排一家大路货。跟选爱人一样,旁人永不知哪一款最令你心动。
武汉去香港,有多种选择。如果你想犒劳自己,或招待贵宾,不妨选择最好的奢华型。经过5月10―14日亲身体验后,向大家介绍汉港行的奢华组合――港龙航空公务舱+香港洲际酒店。
美食美酒伴你飞
港龙公务舱客人,可在机场VIP候机室休息。
武汉天河机场1号航站楼,由于年久失修,VIP候机室洋溢着上世纪80年代氛围,小食亦无甚惊喜。如飞机延误,会有误机餐奉上,内有财鱼片和包菜,好过多家公司机上餐食。
香港国际机场港龙VIP候机室,宽敞明亮,除专属电话间、更衣室、洗手间外,还有各种小吃和饮品。最令人意外的是,居然有一个明档,一香港大妈现做云吞面和鱼蛋粉,食材选料新鲜,汤头正,强烈推荐。许多商务人士,埋头吃得不亦乐乎,每个人碗底都干干净净。
公务舱除了有更宽敞的座位之外,还有更丰富的餐食。回汉时,正值夕阳西下,在云端的金色光芒中,迎来了晚餐:白雪香槟,海鲜沙拉,烧猪腩,白米饭,蒜蓉面包,哈根达斯冰激凌。
港龙是一家香港航空公司,4年前被国泰收购,均属太古集团。国泰财力雄厚、历史悠久,其办公大楼,就是一个散步道式的商店街,遍布绿色植物,有海景游泳池,大型餐厅,小型超市,甚至还有化妆品专柜。
Tips:
1、港龙公务舱,汉港往返加税约6000元人民币。
2、港龙汉港往返航班,均为周一、三、五、日营运,请合理安排好时间。
不仅仅是很多的钱
奢华酒店分很多种,有的用钱即可完成,如迪拜帆船酒店。有的则需岁月铺陈,人心历练,如香港洲际酒店。虽两者都需要很多钱,但后者给人更多感动。
洲际前身是丽晶,至今有30年历史,9年前被洲际酒店集团买下。这里餐具全部是银制的,每天都有专人负责擦拭,30年过去了,依旧光洁如新。中餐厅餐具,除了银,还镶了大块的玉,每块玉的颜色和纹理都不同。细看每件餐具,闪烁温润光泽,有好看自然划痕。这种手感和观感,非常有味道,有人与岁月的痕迹在里面。
为我接机的酒店司机,是香港人,头发花白,腰杆笔直,制服挺刮。他的车开得稳健,服务节制体贴。车内默认音乐是交响乐,音量刚刚好。他为酒店服务半辈子,熟知酒店的一草一木,一砖一瓦,一宾一客。
用钱砸出来的新店,可以买高级名牌餐具,也可以雇佣年轻漂亮员工,却无法给人这种细节处的感动,因为没有时光与情感在里面。
这种岁月上的优势,还体现在房间景观上。丽晶原属香港新世界集团,当年挑了全港海景最美地方,若不是财务出现问题,绝不会忍痛割爱。很多客人第一次住洲际,都是为无敌海景而来。
住在这间酒店,起床是一个非常奇妙的过程。睁开迷蒙双眼,轻按床头开关,电动窗帘徐徐升起,整面玻璃墙的维港海景,渐渐展现眼前。清晨薄雾中,蓝色海面上,偶尔有船只经过,画下一串白色浪花。将枕头竖起,舒服地斜靠在床上,静静欣赏一番风景后,开始全新一天。
Tips:
1、酒店工作人员会多国语言,默认语言是英语,只要你开口说普通话,他们会立刻改用普通话帮你服务。
2、除了在酒店三楼享用SPA外,还可以叫管家为你服务,在房间浴缸里安排SPA。
3、张国荣生前是酒店咖啡厅常客,这里也是他于1982年初识唐先生的地方。说不定你用的这只银勺,就是哥哥用过的。
米其林星星闪耀
香港洲际总经理韦柏伦是法国人,厨师出身的他,对餐饮尤其讲究。他远赴各国,诚心邀请世界名厨来酒店开餐厅。洲际是全港餐饮收入最高的酒店,其餐饮收入占酒店总收入六成。值得一提的是,酒店每间餐厅都伴有无敌维港风景,在寸土寸金的香港,非常难得。
介绍餐厅前,先介绍一下米其林,它是全世界权威饮食评分系统之一,最高级别3颗星,全球仅有50家米其林3星餐馆。
洲际的法餐厅是SPOON,其灵魂人物阿伦?杜卡瑟(Alain Ducasse)是西餐界超级厨神,拥有3间米其林3星餐厅,这样的9星神人,全世界仅此一位。他在全球共开设了22家餐厅,SPOON是其中之一,餐厅天花板摆满了勺子,鹅肝酱好吃得令人眩晕。
中餐厅欣图轩做高级粤菜,刚被评为米其林1星餐厅,田鸡腿、松茸汤、燕麦香芋糕、自制XO酱,极具风味。
Nobu餐厅做新派日本菜。10年前,松久信幸(Nobu)在洛杉矶开了一间店,罗伯特?德尼罗吃了他的鳕鱼西京烧后,惊为天食,由食客变成了商业伙伴。这道菜令无数美食评论家疯狂,同时也令我折服,尤其是那个蘸料,天知道他是怎么做的,简直就是鳕鱼的完美情人,搭在一起,如痴如醉的。
去香港前,我在微博上问香港美食家蔡澜先生,会推荐洲际哪间餐厅,他答:“咖啡厅自助餐不错,风景亦美。牛扒屋很有水准。”可惜牛扒屋(THE STEAK HOUSE winebar + grill)生意一直爆好,安排不出座位,留待下次体验。
Tips:
1、在SPOON不点酒,人均600港币(约526人民币)。
2、欣图轩人均350港币(约306人民币),玉器餐具值得把玩。
3、Nobu人均1000港币(约877人民币),招牌菜西京鳕鱼烧268港币(约235人民币)。
4、THE STEAK HOUSE winebar + grill(牛扒屋)人均1000港币(约877人民币)。牛扒分量巨大,亚洲人可两人分食一份。甜品性价比很高,一份100多港币,也是巨无霸风范,相当于一个生日蛋糕。如果两人分食,人均500多港币可搞定。
不可错过的无边泳池
吃饱喝足后,一定要去无边泳池泡一下,它被美国《时代》周刊评为亚洲最佳游泳池。这个温水泳池,采用无边际设计,泳池水面和维港海面,视线在同一水平上。泡在池中,喝着香槟,欣赏维港无敌海景,人生美透了。
苹果粉丝会住得很开心。礼宾部有最新苹果平板电脑iPad给你玩,房间有可以直接接驳iPod的Bose音响,接送机场的奔驰车上有iTouch,可选择喜欢的歌听。
酒店还有亚洲最贵总统套房,700平方米,1万美金1晚。曾有一法国家庭,在此住了一年半,还买了一辆宾利,请香港司机开。
面对如此奢华享受,是否想立刻犒劳自己或招待贵宾呢?■
Tips:
1、 香港洲际标准海景客房,门市价每晚5700元港币(约5000元人民币),淡季价每晚3700元港币左右(约3245元人民币),需另加10%服务费。
2、5月4日至9月12日,凡预订标准海景客房则可双人免费享用行政贵宾廊设施,包括自助早餐、精美下午茶点、黄昏香槟鸡尾酒、先进的商务设施,所住房间洗浴品牌会升级为法国欧舒丹。
3、酒店自助早餐价275港币(约241人民币)。
4、酒店位于尖沙咀梳士巴利道,紧邻星光大道,酒店门前的地下通道,直通尖沙咀地铁站。