作为一个有着遗世独立气质的小众目的地,冰岛近些年开始持续受到关注。搭乘探险级别的邮轮,从雷克雅未克出发,沿冰岛的海岸线环游,可以深入到陆路较难到达的海岛和悬崖,而在沿岸的主要城镇停留,更可以在海鹦、鲸鱼、冰川、不断生长的小岛之外,感受那些封存已久的冰岛往事,领略自然、文化与历史水乳交融的“冰与火”的传奇。
出发,朝着大海的方向
天很蓝,云层极低,从机场前往雷克雅未克市区的公路两旁是无尽的荒原,汹涌的人流被迅速消解在荒芜的大地之上,就像我15年前初次到来时一样。
海达路德(Hurtigruten)的“斯匹次卑尔根号”(MSSpitsbergen)停靠在老港码头,这艘邮轮建造于2009年,2015-2016年间进行了改造,更适合在富于挑战性的极地水域航行,同时也降低了对环境的影响。
我的房间在4楼,是位于邮轮右侧的外舱房。卫生间配有地板加热器,沐浴露和洗手液的品牌名为“Arctic Pure”(纯净北极),有一种特殊的香味和油脂感,用起来很舒服。沐浴露的成分中包括云莓(Cloudherry)和桦木(Birch),云莓只生长在北极地区,桦木则在挪威各地都有,二者结合就成了高效的抗氧化剂;洗手液采用鼠李属植物(Buckthorn),这种植物在挪威西海岸多有发现。
斯匹次卑尔根是“挪威北极之冠”斯瓦尔巴群岛(Svalbard Archipelago)中最大的岛屿,也是海达路德游轮公司创始人理查德·韦特(Richard With)1896年第一次开启北极探险之旅时的目的地。“斯匹次卑尔根号”的整体设计简约纯朴,目的是让客人最大限度地接近自然,同时,北欧设计风格也在这里得到完美体现。5层有一个开阔的“探险酒廊”,是邮轮上重要的社交空间,有许多造型奇特的黄褐色的休闲皮椅,椅背足有1米高,人可以舒服地陷在里面,左右随意旋转。
晚上8点,邮轮启航,我站在8层甲板上,看着雷克雅未克大教堂的尖顶慢慢后退,我的环行冰岛的漫长旅行就这样开始了。
徒步布置扎海湾的3000分之一
出了港口,沿坡道在小镇中穿行,身边有鸥鸟飞过,不远处有雪峰矗立在深黛色的云层之下。斯蒂基斯霍尔米是一座天然良港,早在16世纪中期就开始了海上贸易,此后“贸易”一直是小镇历史的核心关键词。18世纪早期,人口最繁盛时,每个渔村聚居着二三百人,人们捕捉鱼类、海豹和鸟类,采集鸟蛋和海藻,将海豹的油脂凝固后用来点灯,用海豹皮做衣服和鞋。这里也是冰岛绒鸭饲养业的摇篮,鸭绒产量占冰岛总产量的三分之一。
小镇所在的布雷扎海湾(Breioafjorour),是一系列玄武岩在第四纪冰川期间被深深侵蚀而形成,分布着大约3000个小岛和岩礁,海湾内潮汐汹涌,最高可达6米。港口后面一座小山的山顶上有一座高约4米的红色铁壳灯塔,是1948年从另外一个小岛移到这里的,1995年之前一直使用煤气,路边还能看到一架废旧升降机的残件,是早年间用来拖拽煤气罐的。
乘邮轮旅行,除了前方即将抵达的目的地,邮轮本身的文化与风情也值得期待。当天邮轮餐厅的晚餐主题是“挪威佳肴”,头盘是驯鹿肉薄片配山越橘。驯鹿肉是挪威北极圈内芬马克地区萨米人的佳肴,肉质十分细嫩,有—种特殊的鲜味。我曾多次深入过萨米人生活的区域,今天在冰岛邮轮上再次品尝到源自那里的美味,记忆有一种奇妙的穿越。
接下来上桌的是挪威龙虾汤配酸奶油。这种龙虾在挪威曾经遍地都是,19世纪初经常被归入“误捕”之列,即并非专门捕捞,而是在捕捞其他海产时意外收获的。这种龙虾生长在深海,肉质细嫩,忌煮得时间过久,需要厨师对火候有精确的掌控。
主菜是鳕鱼柳配胡萝卜和小扁豆。挪威的罗弗敦群岛(Lofoten)是捕捞鳕鱼的主要渔场,每年从元旦到复活节之间是打捞旺季。
席间,当地一个6人女子合唱团现场演唱了几首冰岛民谣,曲调深情、舒缓、质朴,和地域特色鲜明的菜肴形成完美搭配。
每年往返70900公里的北极燕鸥与建于1864年的图书馆
弗拉泰岛是布雷扎海湾中唯一全年有人居住的岛屿,形成于冰河时期,长约两公里,宽约一公里,大部分都是平坦的土地。这里完整保存了20世纪初独特的村庄风貌,大多数房子都是用作夏季住宅或度假房屋,到了冬季,岛上留下的居民不超过5个。岛上没有可供邮轮停靠的码头,我们只能乘坐橡皮艇在一个海湾登陆。
沿岛上唯一的一条主路向东,可以到达林达博格海角(Lundaberg),尽头竖着一块木牌,说明这里是鸟类保护区,每年5月15日到7月15日禁止入内。围栏的木桩上立着一只北极燕鸥(Arctic Tern),红喙红脚,黑冠白羽,身长大约35厘米,看上去娇小可爱。这种鸟有着极强的迁徙性,每年会在北半球的夏季回到北方的繁殖地,然后再飞到南极海岸度过南半球的夏天,在冰岛筑巢的北极燕鸥,平均每年往返迁徙的距离大约是70900公里。
岛上有一座建于1926年的教堂,顶部的壁画出自—位加泰罗尼亚画家巴尔塔萨·桑普(Baltasar Samper)之手,生动地展现了这个北方小岛的生活场景,笔触粗犷有力。教堂后面不远处就是那座古老的图书馆一就是—座小木屋,里面有几个书架,—个玻璃展台中摆放着影印版的《弗拉泰之書》。我在书架上找到一本关于冰岛地理的书,据书中介绍,弗拉泰岛曾经是冰岛的一个主要的文化中心,1172年建有一座奥古斯丁修道院(Augustine),《弗拉泰之书》就是在那里完成的,可惜如今修道院已不复存在;1770年,该岛成为经批准的贸易站,到19世纪中叶,已成为冰岛西北部的—个商业中心。